Apa yang Anda bayangkan kalau saya sebutkan nama YOGYAKARTA?
Pasti langsung ingat satu nama jalan yang khassss banget, yaitu jalan Malioboro.
Betulll? 😊
Ada juga mungkin yang langsung terpikir Tugu Jogja sebagai pusat ikon kota Yogyakarta istimewa.
Yup… tidak salah.. !!
Semuanya benar 😍
Mmmm… lalu bagaimana dengan oleh-olehnya? Kalau soal yang satu ini saya percaya hampir semua pasti tahu apa oleh-oleh khas dari kota ini. Kalau sampai tidak tahu namanya kebangetan hehheheee..
Oleh-oleh khas Yogyakarta amatlah banyak macam dan ragamnya.
Ada Batik, Gudeg, Wedhang Uwuh, Geplak, Yangko, dan yang amat sangat populer apalagi kalau bukan si bulat isi kacang hijau, yaitu Bakpia.
Betapa Bakpia seolah menemani Batik dan Gudeg menjadi oleh-oleh kebanggaan kota budaya ini.
Semakin merebaknya produsen Bakpia di kota Yogya, semakin memunculkan aneka kreatifitas varian dari Bakpia.
Ada Bakpia basah, ada juga Bakpia kering.
Dari mulai rasa kacang hijau sebagai pelopor variasi isinya, sekarang berkembang menjadi isi kacang hitam, kacang merah, coklat, keju, green tea, mocca, vanilla, dan banyak lagi.
Nah,.. yang akan saya tulis di blog kali ini adalah varian baru dari Bakpia kering, namanya Bakpia Crispy, atau sering disebut dengan Sopia Crispy.
Idihhh keren ya, mirip Sophia Latjuba qiqiqiqiii…
Apa sih yang membedakan si Sopia Crispy ini dengan Bakpia kering biasa ?
Sebenarnya dari bahan pembuatannya hampir sama. Hanya saja yang paling terasa berbeda adalah dari KULIT-nya.
Kulit Sopia Crispy cenderung mudah terkelupas dan rawan hancur atau remuk menjadi remahan. Tampaknya remahan inilah yang menjadi ciri khas si Sophia, sesuai dengan jenisnya yang krispi.
Isinya juga kering dan enak dimakan karena renyah.
Ada 3 varian isi yang pernah saya coba : kacang hijau, coklat, dan keju. Dari segi bentuk, Sopia Crispy lebih besar diameternya, jadi mantap dalam genggaman jari jempol, telunjuk, tengah dan jari manis saat menyantapnya.
Setiap ada keluarga atau rekan dari luar kita yang berkunjung ke Yogya, mulai sering saya bawakan Sopia Crispy ini. Dan rata-rata sih pada nagih minta dikirimin lagi hehheeehe.. 😄 Alhamdulillah mereka yang bertamu happy, saya juga yang ketamuan happy karena oleh-olehnya banyak yang suka.
Jadi buat Anda nih yang mungkin sudah ada rencana untuk berkunjung dalam waktu dekat ke kota Yogya, jangan lupa berburu Sopia Crispy ya sebagai salah satu Oleh-oleh Indonesia.
Tapi seandainya tidak sempat datang langsung ke Yogya, atau kota-kota lain di nusantara, kamu bisa pesan oleh-oleh khas dari berbagai daerah secara online di Omiyago.
Satu pertanyaan terakhir, “Sudah pernah ke Yogya belum..?”
Kalau jawabannya BELUM, hayuukk direncanakan 😍
Sebagai info, kamu juga bisa pesan tiket dan reservasi hotel via online di Ladita Tour
Sebelum jalan-jalan ke luar negeri ada baiknya eksplore nusantara dan segala ciri khasnya dulu yuk, karena itu adalah salah satu tanda cinta kita pada negeri kita sendiri, Indonesia. 💜💙💛
Merdekaa..!! 😊